美食不仅是味蕾的享受，更是文化交流的桥梁。在中国西北的兰州，兰州牛肉拉面以其独特的风味和深厚的文化底蕴，征服了无数食客的心，成为了这一地区的文化象征...

　　兰州安宁区市场监管局刘家堡市场监管所开展牛肉拉面店食品安全专项整治检查　　为督促牛肉拉面经营户严格落实食品安全主体责任，进一步提升牛肉拉面行业的整体水平，近...

　　据兰州日报报道 3月13日，记者从省人社厅获悉，去年，我省大力开展职业技能等级认定，兰州牛肉拉面制作已经申报人社部，被确定为全国精品专项职业能力考核...

　　2025年1月3日，上海国际会议中心迎来了餐饮界的一大盛事——“2024行·味盛典”。在这场吸引了近三千家餐饮商家参与，网络投票数超过千万，参与率达...

　　在河南焦作博爱县一家肉丸店铺内，工人们将牛肉馅揉捏成一颗圆滚滚的肉丸，再放入油锅中炸至金黄。刚刚出锅，商铺前就已经围满了前来购买的市民。随着春节临近...