青海拉面的独特风味，堪称民族饮食文化的瑰宝，其特点被形象地概括为 “一清、二白、三红、四绿”。如今，青海省化隆县拉面产业已在全国乃至全球范围内形成了庞大的规...

　　 　　在现代快速发展的消费文化背景下，越来越多的传统元素被重新包装和赋予新的生命。这一点在近期...

　　兰州拉面，曾经是广东街头巷尾的“国民美食”，以前每到饭点，吃个牛肉拉面都要排队半小时，然而，近年来，兰州拉面在广东的受欢迎程度却大幅下降。　　最近想吃拉面，...

　　 　　早上8点多，位于青海省西宁市城中区长江路上的老城干拌面馆开门营业。点火、烧水、煮肉、和面...

　　 　　据兰州晚报报道虽然已经立春，但是北半球的兰州依旧会飘起雪花。街头巷尾的面馆里，蒸腾的热气...